"5 Minuten in heißem Wasser OK - Pyeongchang Gondre-Namul"
 
Wo wird es hergestellt?
 
Die Farm (Pyeongchang-Farm) befindet sich im Dorf Gyechon in Pyeongchang, Gangwon-do, Süd-Korea, auf einer Höhe von 700 Metern in den Bergen, wo vier Generationen zusammenleben und Landwirtschaft betreiben. Trotz der Lage im Gebirge gibt es viel Sonnenlicht und große Temperaturunterschiede, was besonders förderlich für den Anbau von Hochlandgemüse ist. Dies verleiht den Kräutern ein besonders gutes Aroma und eine weiche Textur.
 
Was ist das Besondere an den Pyeongchang Farm Gondre-Namul?
 
Einfache Zubereitung
5 Minuten in heißem Wasser einweichen und mit Reis zusammenkochen (Gondre-Bap)
Eigenentwickeltes Spezialverfahren zur Verarbeitung
Mit einem speziellen Trocknungsverfahren, das von Pyeongchang Farm entwickelt wurde, wird das Rohmaterial gleichmäßig verarbeitet, wobei besonderes Augenmerk auf Hygiene gelegt wird. Es wird eine gründliche Reinigung durchgeführt, indem das Material zweimal mit einem automatischen Bubble-Wash Verfahren gewaschen wird, um Fremdstoffe zu entfernen.
Zertifizierte gesunde Produkte
Das Gondre-Namul von Pyeongchang Farm ist ein gesundes Produkt, das die GAP-Zertifizierung, die Qualitätszertifizierung des Gouverneurs von Gangwon-do und die Anerkennung des Bürgermeisters von Pyeongchang erhalten hat.
100% Pyeongchang Gondre verwendet
Das Gondre-Namul wird in den Hochlandregionen von Pyeongchang zwischen Mai und Juli geerntet und bewahrt seine weiche Textur und den charakteristischen Duft der Kräuter. Ein Trocknungsverfahren, das den Nährstoffverlust minimiert, wurde speziell entwickelt, um die Rohstoffe gleichmäßig zu verarbeiten. In dem Bewusstsein, dass dieses Gemüse auch von Familien verzehrt wird, produziert die Farm gesunde, saubere und einfach zuzubereitende Wildkräuter.
 
Getrocknete koreanische Distel (Gondre-Namul): Gesunde koreanische Tempelküche
 
Unser 50 Gramm Paket getrockneter Gondre-Namul bringt die authentische koreanische Tempelküche direkt zu Ihnen nach Hause. Diese traditionelle Wildkräuter, schonend getrocknet, um die Nährstoffe zu bewahren, sind eine Bereicherung für eine Vielzahl von Gerichten, wie beispielsweise Gondre-Bap. Mit seinem milden, erdigen Geschmack und seiner texturierten Beschaffenheit, gibt Gondre-Namul Salaten, Suppen und Hauptgerichten eine besondere Note. Reich an Vitaminen und Ballaststoffen, ist es eine gesunde Zutat, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt.
 
Über Gondre-Namul
 
Das getrocknete Gondre-Namul, reich an Protein, Kalzium, und Vitamin A, ist ein klassisches Superfood aus der koreanischen Küche. Perfekt für Diäten, dank niedrigem Kaloriengehalt und reich an Ballaststoffen, fördert es eine gute Verdauung und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Traditionell in Reisgerichten verwendet, entfaltet es seinen milden und nährstoffreichen Charakter in Ihren Mahlzeiten.
 
 
*Einige Fotos auf dieser Seite stammen mit freundlicher Genehmigung von der Website [https://www.pcfarm.kr].